O Brasil é conhecido por sua diversidade cultural e culinária, e agora está ganhando reconhecimento internacional por seus sorvetes icônicos. No recente ranking “Os 100 Sorvetes Mais Icônicos do Mundo” da TasteAtlas, duas sorveterias brasileiras se destacaram: a Cairu, localizada em Belém , e a Da Ribeira, em Salvador (BA).
A Sorveteria Cairu conquistou a 39ª posição no ranking. Fundada em 1964, a Cairu é conhecida por seus sabores únicos, como o sorvete de açaí, que equilibra perfeitamente doçura e acidez. Este reconhecimento não é novidade para a Cairu, que já recebeu prêmios internacionais, incluindo a 32ª posição no Festival Mundial do Gelato.
Já a Sorveteria Da Ribeira, em Salvador, ficou em 74ª posição no ranking. Fundada em 1931, é uma parada obrigatória para moradores e turistas que desejam experimentar o autêntico sabor brasileiro. Seu sorvete de tapioca, feito com farinha de tapioca autêntica misturada com gelato cremoso, é o destaque do cardápio, oferecendo uma deliciosa combinação de sabores e texturas.
